E
ste lunes quedó inaugurada la Unidad Agroalimentaria Metropolitana, que funcionará en un predio de 95 hectáreas, ubicado en un predio delimitado por la ruta 5, el camino Luis Eduardo Pérez. El nuevo Mercado Modelo es una persona de derecho público no estatal que estará comandada por la Intendencia de Montevideo.
La UAM es el centro logístico de alimentos más moderno de Latinoamérica e implicó una inversión de 65 millones de dólares, de los que 28 millones fueron aportados por la Intendencia, 22 por el Banco República y 15 por el Ministerio de Ganadería. La actividad de la UAM involucra a entre 8.000 y 10.000 personas todos los días.
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